folsäure mangel – Übersichtsseite
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Folsäuremangel – Makrozytäre hyperchrome Anämie
März 29, 2009
Durch einen Folsäuremangel hervorgerufene Anämie. Der Bedarf an Folsäure beträgt pro Tag 100 µg, wobei während der Schwangerschaft oder bei vorliegen einer Anämie ein erhöhter Bedarf erforderlich ist. Folsäure liegt in der Nahrung als Polyglutamin vor, und wird... [weiter lesen...]
Folsäure – Mangelerscheinungen durch Vitaminzusätze im Mehl vehindern
Juni 17, 2008
Vitamine gehören zu den Substanzen, die dem Körper in ausreichendem Maß zugeführt werden müssen, da er selbst unfähig ist, sie zu produzieren. Für die Funktionstätigkeit des Organismus sind Vitamine jedoch essenziell, daher sollte auf die Deckung des täglichen... [weiter lesen...]