Fluoride – wirksamer Kariesschutz

Fluoride bezeichnen die Salze des Spurenelements Fluor und gelten als einzige Substanzen, die einen tatsächlichen Kariesschutz gewährleisten können. Eine der wichtigsten Wirkungen im Mundraum ist die Härtung des Zahnschmelzes durch deren Einlagerung in die oberste Schicht der Zahnsubstanz. Fluorid kommt neben anderen Substanzen wie Phosphat oder Calcium im Speichel vor. Dadurch hängt die Zahnschmelz- Beschaffenheit stark von dem Mineralstoffgehalt des Speichels ab. Im Mundraum findet eine ständige Neuhärtung der Zahnhartsubstanz statt, was man auch als Remineralisation bezeichnet und entscheidend für die Gesundheit der Zähne ist. Neben dieser härtenden Wirkung auf den Zahnschmelz kommt den Fluoriden eine wichtige Bedeutung in der Wachstumshemmung von Kariesbakterien zu. Daher wird auch die Bildung des so genannten Plaques, also des Zahnbelags, unterbunden. Ohne Plaque kann sich auch keine Karies entwickeln, was die enorme Bedeutung von Fluoriden in der Kariesprophylaxe untermauert. Die regelmäßige Aufnahme dieser Substanzen ist jedoch die Grundvoraussetzung für deren Wirksamkeit. Eine äußerst hohe Konzentration an Fluoriden weisen Teeblätter auf. Ebenfalls reichhaltig sind Sardinen und Sprotten, die jedoch eine Ausnahme bilden, da pflanzliche und tierische Lebensmittel in der Regel äußerst arm an Fluoriden sind. Die Deckung des Tagesbedarfs ist damit nicht über die Nahrung möglich- fluoridhaltige Zahnpasta oder fluoridiertes Speisesalz sind üblicherweise angewendete Alternativen.  

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http://www.gesundheit.de/fitness-wellness/gesunde-zaehne/fluoride/index.html