Kohlensäure – Wirkung im Körper

Wasser gilt immer noch als das Getränk, das sich am Besten zur Deckung des täglich nötigen Flüssigkeitsbedarfs eignet. Der eine mag es pur, der andere könnte es nicht ohne Sprudel trinken. Die Kohlensäure im Mineralswasser hat die unterschiedlichsten Auswirkungen auf den Körper, sie dient jedoch auch zur Frischhaltung der Getränke. Im Organismus bewirkt der prickelnde Sprudel eine Förderung der Mundschleimhaut- Durchblutung. Dadurch sorgt die Kohlensäure unter anderem für eine Appetitanregung. Aber auch geschmackliche Unterschiede werden dadurch besser und feiner wahrgenommen. Zudem wird der Kohlensäure ein verdauungsfördernder Effekt nachgesagt. Nicht zu vernachlässigen ist auch die Anregung des Nervensystems, wodurch letztendlich der Kreislauf aktiviert wird. Trinkt man ein Glas Mineralswasser zum Frühstück, so wird damit der Organismus in Schwung gebracht und Müdigkeit und Abgeschlagenheit keine Chance gelassen. Auch im Rahmen von Diät- Programmen ist die Wirkung der Kohlensäure nicht zu unterschätzen. Sie führt nämlich zur Füllung des Magens, wodurch das Hungergefühl zeitweise ausgeschaltet werden kann. Bei zuviel Kohlensäure im Bauch klagen die Meisten jedoch über ein unangenehmes Völlegefühl, was sie zu kohlensäurefreiem Wasser greifen lässt, vor allem, wenn ein hoher Flüssigkeitsbedarf vorliegt. Aber nicht nur der Körper profitiert in den meisten Fällen von der Kohlensäure, auch beim Kochen ist sie durchaus beliebt.

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