Sanddorn – reich an Vitamin C

Sanddorn ist durch seinen reichen Gehalt an Vitaminen eine der für die Heilmedizin äußerst wichtigen Pflanzen. Vor allem Vitaminmangel und Schwäche können damit effektiv behandelt werden. Zudem kommt der Pflanze eine wesentliche Bedeutung bei der Therapie und Vorbeugung von Erkältungen zu. Sein Vitamin C- Gehalt ist sogar höher als der von Zitrusfrüchten, lediglich Hagebutten zeigen ähnliche Werte. Besonders für den Sanddorn ist außerdem das enthaltene Vitamin B12, da dieses nur in sehr wenigen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Daher ist es vor allem für Veganer, die in ihrer Ernährungsweise vollkommen auf tierische Produkte verzichten, essenziell, um den Vitamin B12- Bedarf zu decken. Die Pflanze wird in Form von Marmelade oder Fruchtsaft verarbeitet, die in ihrer Form als wichtige Vitaminlieferanten durch den Gehalt an Sanddorn fungieren. Auch Tee kann als Zubereitungsart förderlich für den Gesundheitszustand des Körpers sein. Zudem werden die Samen und das Fruchtfleisch der Pflanze genutzt, um Öl zu gewinnen, das beispielsweise in Hautcremes Verwendung findet. Hier hat es einen hautstärkenden Effekt und kann zudem bei Verbrennungen und Geschwüren eingesetzt werden, um eine schnellere Wundheilung zu erzielen. Sanddorn hat seinen Ursprung in Nepal, wird jedoch seit Jahrtausenden in der ganzen Welt gefunden. Charakteristisch für die Pflanze ist deren Wachstum auf Dünen.

Webseite:

http://heilkraeuter.de/lexikon/sanddorn.htm