Montag, 6. Februar 2012

Chilischoten zur Krebsvorbeugung?

Mai 28, 2008 von Medizin  
Kategorie: Aktuelles

Die Krebsforschung stellt eine wichtige Station in der medizinischen Wissenschaft dar. Neueste Erkenntnisse stammen von einem englischen Forschungsteam, das den Einfluss von Jalapeno Chili auf die Abtötung von Krebszellen entdeckte. Die in scharfen Chili- und Paprikaschoten enthaltene Substanz Capsaicin soll laut Aussagen der Wissenschaftler verantwortlich für die beschriebene Wirkung sein, indem sie den Energieproduzenten der Krebszellen, nämlich das Mitochondrium, bekämpft. Damit sterben diese ab. Jalapeno zählt zu den schärfsten Chiliarten und weist damit auch einen besonders hohen Gehalt an Capsaicin auf, da dieser Stoff nämlich für die Schärfe der Schoten verantwortlich ist. Hervorzuheben ist, dass die Substanz zwar die Krebszellen angreift und durch den beschriebenen Effekt abtötet, gesunde Zellen werden jedoch nicht geschädigt. Somit gehen die Wissenschaftler der Universität Nottingham von einer erheblichen Risikoverminderung von Krebs bei regelmäßigem Verzehr scharfer Chilischoten aus, da diese ausschließlich auf kranke Zellen wirken und deren Energiequelle beseitigen. Andere Meinungen, so beispielsweise Josephine Querido, Mitarbeiterin des Britischen Krebsforschungszentrums, warnen vor voreiligen Schlüssen. Demnach seien die Ergebnisse nur aufgrund von Forschungen im Labor erhalten wurden, ob Capsaicin im menschlichen Körper jedoch die gleiche Wirkung verursacht ist noch ungeklärt. Somit besteht noch keine Sicherheit, ob Chilischoten langfristig einen krebsvorbeugenden Effekt haben und in welcher Menge diese nötig wären.

Webseite:

http://www.medhost.de/newsarchiv/krebs-paprika.html

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