Vitamin C – warum braucht es der Körper?

Die alten Seefahrer Englands hatten auf ihren Schiffreisen immer öfter mit unerklärlichen Todesfällen vieler Matrosen zu kämpfen. Lange Zeit blieben diese Phänomene ungelöst, bis man schließlich herausfand, dass eine unzureichende Versorgung mit Vitaminen durch mangelhafte Aufnahme von Obst und Gemüse der Grund war. Die Schiffreisenden litten an Skorbut, einer Vitamin C- Mangel- Erkrankung. Vitamin C, Ascorbinsäure, gehört zu den wichtigsten Vitaminen, die der Körper für die Aufrechterhaltung des Immunsystems benötigt. Es sorgt für eine Unterstützung der T-Zellen, die für die Abwehr von Bakterien und Viren verantwortlich sind. Zudem sorgt das Vitamin für den Schutz und die Kontrolle der Hirnanhangsdrüse. Hormonsynthetisierungen werden überwacht und gesteuert, was den Einfluss von Vitamin C auf die verschiedensten Gebiete des Hormonhaushalts erklärt. Es greift in Regelkreise von Wachstums-, Stress- und Sexualhormonen ein und steht demzufolge mit verschiedensten Stoffwechselvorgängen in Verbindung. Daher besteht gerade bei Stress ein erhöhter Bedarf des Vitamins. Von herausragender Bedeutung ist auch seine Bedeutung für den Kalziumstoffwechsel, bei Mangel tritt Osteoporose und Zahnausfall auf. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung reicht für die täglich notwendige Aufnahme an Vitamin C normalerweise aus, 100mg entsprechen dem Tagesbedarf. Verschiedenste Situationen, wie Rauchen, Medikamenteneinnahme und Alkoholkonsum, verursachen jedoch einen gesteigerten Bedarf.

Webseite:

http://www.medizinfo.de/immunsystem/selbst/vitaminc.htm